بهارات الدجاج المشوي التي تكسر رتابة العشاء
الدجاج أكثر ما يُطبخ في بيوتنا، ولهذا يحتاج إلى بهار يكسر رتابته. صُنعت بهارات الدجاج المشوي من صرة من الكزبرة والكمون والثوم والبصل مع الدارسين والخولنجان، وهما سرّ الرائحة الدافئة التي تميّز دجاج المطاعم الشعبية، لتكون خيارك الأول بوصفها بهارات دجاج مشوي بالفرن أو على الفحم، كما تصلح للمقلي والمندي والدجاج المطبوخ مع الأرز.
مواصفات المنتج
| البند | المعلومة |
|---|---|
| الوزن الصافي | 200 جرام |
| المكونات | كزبرة، بصل، ثوم، دارسين، كمون، ملح، خولنجان، خلطة صرة المميزة |
| الاستخدام | الدجاج المشوي والمقلي، المندي، الديك الرومي والبط |
| الجودة | تغليف محكم، شهادة الأيزو |
| المنشأ | صناعة سعودية |
ما يميز تتبيلة صرة للدجاج
- دارسين وخولنجان: مكونان قلّما تجدهما في بهارات الدجاج التجارية.
- لكل طرق الطبخ: مشوي، مقلي، في الفرن، أو مطبوخ مع الأرز.
- تصلح للطيور الأخرى: الديك الرومي والبط والحمام.
- اختيار متكرر: أكثر من 25 ألف عبوة طلبها عملاؤنا حتى اليوم.
- آمنة وطازجة: تغليف محكم ونظام جودة حاصل على شهادة الأيزو.
أفكار طبخات
- دجاج الفرن بالبطاطس لعشاء سريع.
- مندي الدجاج والدجاج المظبي على الفحم.
- الدجاج المقلي والأجنحة المقرمشة.
- شوربة الدجاج ومرق الأرز.
تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن
اخلط البهارات مع اللبن الزبادي أو الزيت والليمون، ودلّك بها الدجاج، واتركه في الثلاجة ساعتين على الأقل، ثم اشوه في فرن ساخن حتى يحمرّ سطحه. وكلما طالت مدة التتبيل تعمّقت النكهة.
أسئلة شائعة
هل تصلح للدجاج المشوي على الفحم؟
نعم، وتمنحه رائحة دافئة بفضل الدارسين والخولنجان، وتناسب المندي والمظبي كذلك.
هل فيها ملح؟
نعم، تحتوي على نسبة ملح معتدلة، فتذوّق قبل إضافة ملح آخر.
طريقة الحفظ
أبقِها في خزانة المطبخ الجافة، ولا تُدخل يدًا مبللة أو ملعقة رطبة إلى العبوة.
يكمل دجاجك
- خلطة بروستد: لدجاج مقلي مقرمش.
- بابريكا: للون محمر عند الشوي.
- بهارات البطاطس: للطبق الجانبي المثالي.
غيّر طعم عشائك من الليلة؛ بهارات الدجاج من صرة بضغطة واحدة.